Diente de león es una planta perenne, es decir que vuelve a brotar cada año. Su nombre científico es Taraxacum officinale. Sus características principales son:
● Raíz: larga y pivotante (hasta treinta centímetros), lo que le permite alcanzar nutrientes profundos en el suelo y, a su vez, le otorga resistencia a la sequía.
● Hojas: dispuestas en roseta basal, dentadas y lobuladas.
● Flores: de color blanco o amarillo brillante, agrupadas en capítulos.
● Fruto: aquenio con un vilano (pelos plumosos) que facilita su dispersión por el viento, creando sus clásicas "esferas".
● Hábitat: se adapta a diversos ambientes, desde prados hasta zonas urbanas. Prefiere suelos ricos en nutrientes.
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